だしの使い方

パックでそのまま!

まずは、基本的な使い方。水500ccに、ティーパック1袋を入れます。沸騰したら中火で3〜4分煮出し、軽くいぼるように取り出します。これだけで高級料亭で作るだしの味がご家庭で楽しめる優れ物!

材料と一緒に塩・しょうゆの粉末が入っております。 これはあとからお客様が調味料を後付けしなくても良いよう配合しているためです。 いつもお使いいただいている分量でやすまるだしを使うと、塩辛く感じてしまう事があります。お味噌汁を作る時などは味噌の量を少なめにするなどで味を調節してみて下さい。

まずは、シンプルにうどん・お味噌汁・お鍋のだしとしてご利用いただき、だし本来の旨みを味わってみて下さい。

破って調味料として!

ティーパックをおだしとしてではなく、破ってお料理の味付けとしてお使いいただける優れ物!新鮮な原料・塩・粉末しょうゆが入っており、しょうゆ、ソースの代わりとして、特に炒め物でその美味しさを発揮します。

『やすまるだし』という名前から、だしとしてお使いいただいているかと思いますが、実はやすまるだしは万能調味料としてもご利用いただけます。 お料理を作った後、味見で『何か物足りないな』、と思ったらやすまるだしを少しふりかけてみて下さい。